第114章 酸菜鱼 (第1/2页)
二林提着两条鱼进门,见到舒长钰还在,便客气道:“舒四哥不如留下来用饭吧。”
他说着,将两条鱼放进装有水的木桶里。鱼刚入水,就摆着尾巴游动起来。
宋芫看了看,两条鱼莫约有一斤重,那模样竟还是黑鱼,黑鱼刺少肉嫩,很适合做水煮鱼。
他抓起菜刀准备杀鱼,边说:“二林你去找牛婶借两颗酸菜,今晚做酸菜鱼吃。”
听到大哥又让他去“借”东西,二林已经习以为常,很熟练地从篮子里摸出两颗鸡蛋,转头去了隔壁牛家。
干脆利落一刀把鱼拍晕了,开膛剖腹掏内脏,再去头去尾,然后沿着鱼骨将鱼肉切成薄片。
宋芫练了将近十几年的刀功,片鱼片这么简单的活自然不在话下。
他手握着菜刀,刀刃贴着鱼肉快速滑下,切出来的鱼片薄如蝉翼,晶莹剔透。
连宋芫看了都想自己夸自己
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